こんばんは、Mano a Manoです！
本日は風が強く寒い中ご来店ありがとうございました！♂️
えどイン・フェスまで3週間となりました！
自治会の方々や地域のお店の方々にチラシ配布のご協力をいただき、少しずつ広報活動が進んでおります！
ご協力ありがとうございます！
えどイン・フェスではインドやネパールなどで料理に使われるハーブ野菜『メティ』が江戸川区で栽培が盛んになりつつあるとのことでメティを使ったメニューも販売されます！✨
本日えどがわメティ普及会様よりご協力いただきまして収穫したてのメティでインドでは最もポピュラーな料理であるじゃがいもとメティの煮込み(アルメティ)とサラダをつくってみました！✨
本場では炒めたり火を通して食べるのが一般的だそうですが、生で食べたメティは程よい苦味とシャキッとした食感があって美味しかったです！
当店としてもメティ普及の一環として何か新メニューをえどイン・フェスまでに販売できたらと考えておりますのでお楽しみに！
それでは明日11/19(日)も堀口養魚場前(えどがわ金魚公園横)にてご来店お待ちしております！