【大学ランチ初出店と交流会】
おはようございます、Mano a Manoです！
本日10/5(木)はお休みをいただいております！
明日10/6(金)は東京臨海病院にて出店いたしますのでお楽しみに！☺️
昨日は新しい試みとして新小岩の東京聖栄大学にランチ出店しておりました！
大学での出店は初めてで「どうなるのかな〜」と思っていたのですが、予想以上の盛況ぶりでひたすら動き続けていました！
教職員の皆様も楽しみにされていたそうで雨の中お出迎えしてくださったり、準備にご協力してくださったりとても心温まる出店となりました！
学生さんにとって昼休みの時間はとても貴重な時間なので、お待たせさせてしまったことを反省点に来週水曜からの出店では休み時間に入る直前にパンをある程度の本数を焼いて、挟める具材は挟んで準備したり、運営の方とも営業後に相談をして事前予約を可能にしたりするなど少しでも待ち時間少なく喜んでいただける改善が必要だと感じて勉強になりました！
トライアンドエラーの精神で頑張ります！
出店終わりに近くのナカガワクレープさんでお昼兼おやつ！
マスカットのクレープと栗のクレープをいただきまして、バナナジュースも美味しかったです！✨
夜はまいぷれ掲載店交流会に参加させていただき、はじめましての方が大半でしたが江戸川区の事業者の方々と楽しく交流を深めました！✨